Les Entrées
Tataki de gambas
16€
salade de wakamé
Ceviche de daurade
14€
retour de papeete
Poulpe grillé
18€
réduction de balsamique, houmous oriental
Gravlax de saumon norvégien
14€
crème de raifort
Burrata crémeuse
16€
trilogie de tomates
Salade Grecque
14€
tomate, feta, oignon rouge, concombre, olive
Planche de jambon Serrano
14€
"grande réserve duroc"
Planche de Jambon Iberique
24€
"100% Bellota"
Les Fritures
Éperlans
12€
Accras de morue maison
14€
à l'Antillaise
Rabas sauce tartare
12€
Côté Mer
Filet de bar
24€
tomates confites, pesto rouge, pignon de pin
Filet de daurade
24€
aux agrumes poivres de timuth
Turbot sauvage
32€
beurre de Laurier
Notre Merlu à l’espagnol
24€
Gambas à la plancha
24€
huile d'ail confite
Nos traditionnels chipirons
24€
à la plancha
Côté Veggie
Wok de nouilles chinoises
18€
aux légumes
Côté Terre
Souris d'agneau confite
24€
jus corsé
Côte de porc Ibérique basse temp.
24€
réduction de Patxaran et cerise noire
Entrecôte beurre maître d'hôtel
24€
env. 300 grammes
Côté Douceur
Coupe de framboises fraîches
10€
et chantilly
Nougat glacé
9€
coulis de fruits rouge
Panna cotta, Coulis de fraise
8€
Carpaccio d'ananas
10€
fleur d'oranger et glace passion
Moelleux au chocolat froid
10€
glace vanille
Assiette de brebis
9€
Irish coffee
10€
Côté Iodé
Nos Huîtres
Fines de Claires
14€
marennes D'Oléron N°3 x6
Imperatrice de "Joël Dupuch"
20€
spécial N°3 x6
Assiette de dégustation
17€
3 huîtres "Fines de Claires" + 3 huîtres "Impératrice"
Nos fruits de mer
Bulots
14€
cuits par nos soins
Plateau de crevettes roses
14€
Plateau de 6 langoustines
24€
Pot de crevettes grises
10€
Pot de bigorneaux
10€
Plateau de fruits de mer
45€
pour 1 personne : 6 huîtres, 6 crevettes roses, 4 langoustines, bulots, crevettes grises, bigorneaux
Plateau de fruits de mer
90€
pour 2 personne : 12 huîtres, 12 crevettes roses, 8 langoustines, bulots, crevettes grises, bigorneaux
Le menu des petits pêcheurs
Jusqu’à 8 ans
Menu des petits pêcheurs
12€
Filet de poisson ou tenders de poulet
frites ou légumes
1 boule de glace + 1 sirop au choix
Côté Glacier
Nos glaces
3€
vanille bourbon de Madagascar, chocolat Suisse, café, caramel, pistache, menthe chocolat, tiramisu, noix de coco, fraise, rhum raisin
Nos sorbets
3€
citron / citron vert, framboise, fruit de la passion / mangue, abricot, cassis
Nos coupes glacées
9,5€
dame blanche, chocolat liégeois, l'exotique, sorbets du verger, café liégeois, colonel