Les Entrées
Crevettes XL à l’ajillo
12€
Ceviche de poisson du jour,
12€
leche de Tigre
Tartare de Thon
14€
façon asiatique
Poulpe grillé à la crétoise
18€
Burrata crémeuse
16€
trilogie de tomates
Duo de melon et pastèque
14€
fêta, amandes torréfiées
Planche de jambon Serrano
12€
« Grande Réserve Duroc »
Les Fritures
Éperlans
12€
Accras de morue maison
12€
façon antillaise
Rabas sauce tartare
10€
Côté Mer
Salade fraîcheur géante
24€
Sole entière, beurre citronné
32€
Notre merlu à l’espagnol
22€
Traditionnels chipirons
22€
à la plancha
Steak de thon
24€
sauce vierge à la mangue
Filet de bar grillé
24€
huile d'olive de sicile citron et fleur de sel
Gambas au grill
22€
pesto rosso
Filet de Daurade
22€
aux 5 agrumes, poivre de Timuth
Espadon, huile de poivre vert
22€
zestes de Kombava
Servis uniquement le midi
Carpaccio de boeuf
16€
Moules marinières
16€
à la crème
Tartare de poisson du jour
18€
Burger de la Plancha
18€
Buns du boulanger, boeuf 180g, condiment de tomates séchées, cheddar affiné, compotée d'oignons, laitue iceberg, sauce secrète
Côté Terre
Aiguillettes de canard
20€
au calamansi
Côte de porc Ibérique basse temp.
22€
réduction de Patxaran et cerise noire
Entrecôte sauce aux poivres
24€
env. 300 grammes
Côté Douceur
Duo de fromages
9€
brebis et bleu basque
Mousse au chocolat
7€
Coupe de fraises fraîches
8€
chantilly
Coupe de framboises fraîches
8€
chantilly
Gateau basque à la crème
7€
Crème Catalane aux agrumes
7€
Carpaccio d’ananas
8€
glace mangue passion
Irish coffee
9€
Côté Iodé
Nos Huîtres
Fines de Claires
12€
Marennes D'Oléron x6
Fines de Claires
24€
Marennes D'Oléron x12
Papin Poget super spéciale n°3
18€
x6
Papin Poget super spéciale n°3
36€
x12
Assiette de dégustation
15€
3 huîtres "Fines de Claires" + 3 huîtres "Papin Poget"
Nos fruits de mer
Bulots
12€
cuits par nos soins
Plateau de crevettes
12€
crevettes roses
Plateau de 6 langoustines
16€
Pot de crevettes grises
8€
Pot de bigorneaux
8€
Plateau fruits de mer
38€
Pour 1 personnes. 6 huîtres, 6 crevettes roses, 4 langoustines, bulots, crevettes grises, bigorneaux
Plateau fruits de mer
76€
Pour 2 personnes. 12 huîtres, 12 crevettes roses, 8 langoustines, bulots, crevettes grises, bigorneaux
Côté Glacier
Nos glaces
3€
Vanille bourbon de Madagascar, chocolat Suisse, café, caramel, pistache, menthe chocolat, tiramisu, noix de coco, fraise, rhum raisin
Nos sorbets
3€
citron / citron vert, framboise, fruit de la passion / mangue, abricot, cassis
Nos coupes glacées
9,5€
Dame blanche, Chocolat Liégeois, L'Exotique, Sorbets du Verger, Café Liégeois, Colonel
