Les Entrées
Crevettes XL grillées à l’ajillo
14€
Ceviche de poisson du jour,
14€
Poulpe grillé, sauce vierge, crème de maïs
16€
Truite fumée des Landes, crème de Raifort
14€
Burrata crémeuse, trilogie de tomates
16€
Salade Grecque
14€
tomate, fêta, oignon rouge, concombre olive
Planche de jambon Serrano
12€
« Grande Réserve Duroc »
Les Fritures
Éperlans
12€
Accras de morue maison
14€
à l'Antillaise
Rabas sauce tartare
12€
Côté Mer
Salade fraîcheur géante
24€
Gambas, Truite fumée, crevettes, orange, pamplemousse, crudités
Sole entière, beurre citronné
32€
Notre merlu à l’espagnol
22€
Traditionnels chipirons
23€
à la plancha
Filet de bar grillé
24€
huile d'olive de sicile, citron et fleur de sel
Gambas au grill
23€
huile d'ail confit
Filet de Daurade
24€
aux 5 agrumes, poivre de Timuth
Côté Veggie
Wok de nouilles chinoises aux légumes
16€
Côté Terre
Souris d'agneau confite
24€
jus corsé
Côte de porc Ibérique basse temp.
22€
réduction de Patxaran et cerise noire
Entrecôte, beurre maître d'hôtel
24€
env. 300 grammes
Côté Douceur
Duo de fromages
9€
brebis et bleu basque
Mousse au chocolat
8€
Nougat glacé
9€
coulis de fruits rouge
Coupe de fraises fraîches
9€
chantilly
Coupe de framboises fraîches
10€
chantilly
Crème Catalane aux agrumes
8€
Carpaccio d’ananas
9€
glace mangue passion
Irish coffee
10€
Côté Iodé
Nos Huîtres
Fines de Claires
14€
Marennes D'Oléron x6
Fines de Claires
28€
Marennes D'Oléron x12
Imperatrice de "Joël Dupuch"
18€
Spécial n°3 x6
Imperatrice de "Joël Dupuch"
36€
Spécial n°3 x12
Assiette de dégustation
16€
3 huîtres "Fines de Claires" + 3 huîtres "Imperatrice"
Nos fruits de mer
Bulots
14€
cuits par nos soins
Plateau de crevettes
14€
6 crevettes roses
Plateau de 6 langoustines
22€
Pot de crevettes grises
10€
Pot de bigorneaux
10€
Plateau fruits de mer
45€
Pour 1 personnes. 6 huîtres, 6 crevettes roses, 4 langoustines, bulots, crevettes grises, bigorneaux
Plateau fruits de mer
90€
Pour 2 personnes. 12 huîtres, 12 crevettes roses, 8 langoustines, bulots, crevettes grises, bigorneaux
Côté Glacier
Nos glaces
3€
Vanille bourbon de Madagascar, chocolat Suisse, café, caramel, pistache, menthe chocolat, tiramisu, noix de coco, fraise, rhum raisin
Nos sorbets
3€
citron / citron vert, framboise, fruit de la passion / mangue, abricot, cassis
Nos coupes glacées
9,5€
Dame blanche, Chocolat Liégeois, L'Exotique, Sorbets du Verger, Café Liégeois, Colonel
